À propos
Desserts rustiques et gourmands.
La Gâtelière est bien plus qu'une simple fabrique de scones et desserts gourmands; c'est un service alimentaire qui incarne l'essence même de la générosité et de la passion pour un travail artisanal bien fait.
Notre équipe dévouée d'artisans met tout son cœur à créer des desserts rustiques exceptionnels, confectionnés à partir d'ingrédients de qualité et savoureux. Nous croyons fermement en l'importance du lien entre la créativité culinaire et la satisfaction gustative de nos clients, qui sont majoritairement des cafés et traiteurs de quartiers et de leurs clients.
Au sein de La Gâtelière, nous sommes constamment inspirés par notre liberté d'exprimer sans retenue notre créativité artistique, puisant notre bonheur et notre épanouissement dans chaque gâteau, chaque scone et chaque dessert sortis de notre atelier. Cette philosophie est au cœur des alliances et des collaborations que nous nouons avec nos partenaires, toujours basées sur l'intégrité, le respect et la volonté de nous dépasser pour offrir à nos clients des moments de dégustation inoubliables et des plaisirs gourmands à la hauteur de leurs attentes.
Nos valeurs
Allié naturel
Avec notre clientèle de cafés et traiteurs de quartiers, nous aimons créer des alliances et des collaborations qui se déploient tout naturellement dans l’intégrité, le respect et le dépassement.
Générosité
La générosité s’exprime dans le plaisir que nous avons au quotidien à confectionner les meilleurs desserts rustiques à partir des ingrédients riches, vrais, gourmands et goûteux.
Authenticité artisanale
À La Gâtelière, nous sommes des artisans. C’est dans notre ADN. C’est dans cet état d’esprit, de créativité et d’expression que nous sommes authentiquement épanouis!
Hédonisme
Par hédonisme, nous associons ce bel épicurisme aux moments de dégustation, de plaisirs gourmands et de pleine satisfaction gustative.
Plaisir de créer
Nous sommes inspirés dans notre liberté de déployer sans retenue notre créativité culinaire. Nous aimons surprendre, faire découvrir, stimuler les papilles gustatives et évoquer les sens!
Allié naturel
Avec notre clientèle de cafés et traiteurs de quartiers, nous aimons créer des alliances et des collaborations qui se déploient tout naturellement dans l’intégrité, le respect et le dépassement.
Générosité
La générosité s’exprime dans le plaisir que nous avons au quotidien à confectionner les meilleurs desserts rustiques à partir des ingrédients riches, vrais, gourmands et goûteux.
Authenticité artisanale
À La Gâtelière, nous sommes des artisans. C’est dans notre ADN. C’est dans cet état d’esprit, de créativité et d’expression que nous sommes authentiquement épanouis!
Hédonisme
Par hédonisme, nous associons ce bel épicurisme aux moments de dégustation, de plaisirs gourmands et de pleine satisfaction gustative.
Plaisir de créer
Nous sommes inspirés dans notre liberté de déployer sans retenue notre créativité culinaire. Nous aimons surprendre, faire découvrir, stimuler les papilles gustatives et évoquer les sens!
Propriétaire de café, bistro, hôtel, traiteur ?
Notre équipe dévouée et passionnée peut vous aider. Travaillons ensemble.
